SCIURILLI E CUCUZZIELLI, MODERATAMENTE TRATTATI CON ACETO E SALE, TRITATI E CONDITI IN OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA A BASSO GRADO DI ACIDITÀ E PEROSSIDI, LA CUI CONSERVAZIONE È ASSICURATA DA UN TRATTAMENTO TERMICO ACCURATO CHE TUTTAVIA NON NE PREGIUDICA LE CARATTERISTICHE DI CROCCANTEZZA E TURGIDITÀ.
LA BASSA PERCENTUALE DI ACETO E IL BASSO CONTENUTO DI SALE NE
SALVAGUARDANO LA DELICATEZZA E LA DOLCEZZA DEL GUSTO. IL TRATTAMENTO
TERMICO ATTENTO NE SALVAGUARDA IL TURGORE E LA CONSISTENZA DEL
PRODOTTO
VALORI NUTRIZIONALI PER 100gr. :
ENERGIA / ENERGY 685kj / 166 Kcal
GRASSI / FAT 16g
DI CUI SATURI / OF WHICH SATURATED 2g
CARBOIDRATI / CARBOHYDRATE 3 g
DI CUI ZUCCHERI / OF WHICH SUGAR 3g
FIBRA / FIBER 1g
PROTEINE / PROTEIN 2g
SALE / SALT 0,5g
