Rivedibile Bland Rosso

Rivedibile Bland Rosso

CHF 20.00 IVA inclusa

VITIGNO: blend di uve autoctone multicolori prodotte a Belicello
COLORE: rubino
PROFUMO: intenso con note di frutti rossi acerbi
GUSTO:  fresco , con una sapidità equilibrata , e un finale speziato.
TEMPERATURA: 11°
GRADAZIONE: 12.5% Vol
VENDEMMIA: Primi di Settembre
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: macerazione sulle bucce in anfore e fusti di rovere, con follature manuali del cappello
Fermentazione alcolica: spontanea, con lieviti selvaggi
Fermentazione malolattica: spontanea, completamente svolta
Affinamento: sulle fecce fini, in anfore e in botti grandi di Slavonia per almeno 6 mesi

ABBINAMENTI: .vino a tutto pasto.

Pagamento sicuro garantito

Descrizione

DESCRIZIONE:

Vino giocoso e dalla beva esplosiva, che sfugge ai canoni di disciplinari e protocolli enologici, Rivedibile è l’enfant terrible di ogni commissione di degustazione.

A me piace così: cangiante e imprevedibile, fresco come la brezza marina che soffia nei vigneti, sapido e piccante come le erbe aromatiche che crescono spontanee lungo l’argine del Belìce.

 

Informazioni aggiuntive
Fornitore: Cantine Barbera
UM CL
CL 75
Ingredienti UVA
Zuccheri residui:
Acidità totale:
Solforosa totale:

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Rivedibile Bland RossoRivedibile Bland Rosso
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