Biancospino è rivoluzionario e innovativo una idea matta e una scommessa vinta. 85% Lambrusco di Sorbara vinificato in bianco e 15% Lambrusco Salamino vinificato in bianco, vendemmiate a mano con accurata selezione del grappolo.
Fresco e profumato con note intense di frutta gialla dove la pera williams risalta. Una vera coccola in aperitivo
Vini naturali
BIANCOSPINO Lambrusco Bianco Emilia IGP
CHF 18.00 IVA inclusa
VITIGNO: 85% Lambrusco di Sorbara, 15%
COLORE: Bianco con venature verdognole
PROFUMO: Bouquet fresco con sentori di mela, limone e pompelmo
GUSTO: Piacevolmente amarognolo, dal gusto fresco.Spuma persistente e perlage fine di lunga durata
TEMPERATURA: 6-8°
GRADAZIONE: 11% vol
VENDEMMIA: Raccolta manuale con selezione del grappolo. Lambrusco di Sorbara fine settembre , prima metà Settembre Lambrusco Salamino
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Presa di spuma Metodo charmat lungo
ABBINAMENTI: Vino da aperitivo di pesce anche
crudo. Ottimo a tutto pasto con piatti a base di pesce o carni bianche.
Disponibilità: Disponibile
Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Fornitore | Vitivinicola Fancareggi |
|---|---|
| UM | CL |
| CL | 75 |
| Ingredientii | UVA – Solforosa totale: |
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