AMARANTO Rosato Salento IGP

AMARANTO Rosato Salento IGP

CHF 21.00 IVA inclusa

VITIGNO: 50% Negroamaro, 50% Primitivo
COLORE: Amaranto
PROFUMO: Ricco, mandorla amara
GUSTO: Asciutto, intenso, fruttato all’inizio minerale sul finale
TEMPERATURA: 12°C
GRADAZIONE: 14.5% Vol
VENDEMMIA: 2022
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: “Fermentazione spontanea, breve macerazione sulle bucce per 6 ore.
Affinamento in acciaio e poi in bottiglia”
ABBINAMENTI: Verdure, pizza, sughi leggeri di pesce

Disponibilità: Disponibile

Pagamento sicuro garantito

Descrizione

DESCRIZIONE:

“Suolo prevalentemente argilloso e calcareo, della stessa origine dei vigneti di provenienza delle rispettive varietà. Alberello pugliese
Né rosso né rosato, Amaranto. Il colore di originale intensità è conferito dalle bucce del Primitivo. La struttura acida e longeva è un dono del NegroAmaro.

Informazioni aggiuntive
Fornitore : Dei Agre
UM CL
CL 75
Ingredienti UVA – Solforosa totale: 18 mg/lt

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