Tutti i profumi del Lambrusco di Modena biologico e biodinamico. Acetificato naturalmente senza additivi o conservanti, si distingue per la sua acidità, ideale per le insalate.
L’uva Lambrusco è il profondo legame che questo prodotto ha con il territorio modenese; Viene coltivato e fermentato per fare l’aceto senza l’uso di solfiti. L’aceto di vino è prodotto attraverso l’azione di batteri acetici vivi, che convertono la componente alcolica del vino assorbendo l’ossigeno dall’aria. Non pastorizziamo il prodotto per preservarne la massima vitalità e aromaticità.
Ideale per chi apprezza i prodotti più acidi e forti, la sua acidità del 6% lo rende ottimo per le insalate.
Oltre alla bottiglia da 250 ml, è possibile avere la bottiglia da 500 ml o la tanica da 5 litri.
Prodotto in Italia
Valori nutrizionali
– Energia (KJ): 82
– Calorie (Kcal): 19
– Grassi: g 0,5
– Grassi saturi: g 0
– Carboidrati: g 0,5
– Zuccheri: g 0,5
– Proteine: g 0,5
– Sale: g 0,04
