Aceto Balsamico di Modena Guerzoni Agricoltura Bio e Biodinamica

ACETAIA GUERZONI

Pionieri di un modo alternativo di fare agricoltura in Italia, siamo stata tra le prime aziende agricole italiane a coltivare uva biologica e biodinamica e la prima acetaia a produrre Aceto Balsamico di Modena biologico e biodinamico. Basti pensare che Acetaia Guerzoni è certificata biodinamica Demeter dal 1984.
Punta di diamante dei nostri prodotti è l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. extravecchio: un aceto unico al mondo perché già biologico e biodinamico nonostante gli oltre 25 anni di invecchiamento.

Tre generazioni di amore per la terra e per i suoi frutti

La nostra è la storia di tre generazioni di agricoltori modenesi che col tempo hanno maturato una chiara visione dello stretto legame che intercorre tra l’uomo, la natura e il regno animale, considerati come un unico sistema in equilibrio. Una filosofia che ancora oggi ispira l’attività di Acetaia Guerzoni, l’unica al mondo a essere certificata biologica e biodinamica, un primato di cui andiamo fieri e un punto dal quale guardiamo al futuro con fiducia e responsabilità

Prodotti unici, di qualità superiore

Le nostre ricette sono sviluppate per garantire prodotti di altissima qualità. L’elenco degli ingredienti è molto breve, e il più importante è il tempo. Alcuni dei nostri aceti sono unici al mondo e prodotti in quantità limitate, come l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP extra-invecchiato, biologico e biodinamico.